食べざかりの子供達用にと大根の漬物に挑戦です。
毎年、先代のお袋さんが作ってくれてましたが今年からは一人で頑張ります。
冷たい水に手を入れて大根を洗ってますとつくづく感じることがあります。
生きてるときには、文句ばかりちょっかいばかり出してましたがいざ自分でやろうとすると
何一つ出来ません・・・。見てるだけで解ったような気がする・・修錬が足りませんね。

（基本、大根を作るところから間違っているような気もしなくないですが。。）

出張が多くなりました。食卓に「おっお～～」と弟子達をうならせる為に！